新疆哈密瓜品种有西州蜜、东湖瓜、黑眉毛、红心脆、黄丹子、雪里红、伽师瓜等 。较为名贵的新疆哈密瓜品种多达50余种，哈密瓜总品种多达180多个 。其中黄丹子、拉其里甘属于早熟品种，红心脆属于优质中熟品种瓜 。
新疆哈密瓜品种有哪些
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【新疆哈密瓜有多少种 新疆哈密瓜品种有哪些】西州蜜：浅麻绿、绿道，网纹细密全，果肉橘红 ， 肉质细、松脆，风味好，含糖量20%，新疆东疆产的最佳 。
东湖瓜：网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香 。
黑眉毛：外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹 ， 宛若美女秀眉，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香气袭人，甘甜爽口;
红心脆：色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味 ， 浓香四溢 ， 食后余香绕口，经久不散 。
黄丹子：色金黄，形圆个?。?肉如羊脂 ， 松软味甜，室内置放一瓜满屋生香 。
雪里红：新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，属早中熟品种，果实发育期约40天，果实椭圆形，果皮白色，偶有稀疏网纹，成熟时白里透红，果肉浅红，肉质细嫩 ， 松脆爽口，入口即化 ， 口感似香梨，中心折光糖15%以上，单瓜重约2.5公斤 。
伽师瓜：伽师瓜因产地在伽师县而得名，已有1500余年的种植历史 ， 其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种 。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者
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