文章插图
1、实际操作:配方还是要以实际操作为主,亲自做几杯奶茶,绝对比死记硬背有更好的效果 。
2、善用笔记多看多记:可以多做笔记来记录配方,时常复习 。
3、利用科技,减少内容:如果糖机的出现,可用果糖机添加糖浆,减少背诵的内容 。
奶茶:
【奶茶配方背不下来怎么办】是饮品的一种,奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量 。因气候的不同,烧奶茶的方式有两种,南方讲究个拉,两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去,在空中拉出一道棕色弧线,以便茶乳交溶 。烧茶的工具也不同,烧茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅,和一个装煮好酽茶的大铜壶,铜壶带龙头,常画上一只竖眼和三道扛,象征主神湿婆(Shiva),有时还装饰着新鲜的茉莉花串,煮茶则简单得多,一个煤油炉加一口小铝锅,哪里都能开张 。
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