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【怎样储存板栗保鲜又不生虫】
1、原装刺袍保存:板栗外表都有一层全是刺的保护壳,在板栗没从壳里脱落时,平铺保存,不要堆放,可以保存30天左右 。
2、通风透凉保存法:板栗脱壳本身还在进行各种生命反应,将板栗平铺在水泥地或者竹制品上面,存放在阴暗通风的地方,可保存30天以上 。
3、沙土储藏法:将板栗装入麻布袋子里,上边铺上一层稻草,然后覆盖上约20cm厚的沙子,可以长期存放 。
栗:
在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。板栗原产中国,是中国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位 。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎 。中国板栗产区,北起辽宁、吉林,南至广东、广西均有分布,主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区 。
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