春季除了是宝宝长身体的时候 ， 更是人体保护肝脏的最佳时机 。小编鼓励大家春季多吃点天然的保肝食物 ， 可以起到很好的护肝效果喔 。春季除了是宝宝长身体的时候 ， 更是人体保护肝脏的最佳时机 。小编鼓励大家春季多吃点天然的保肝食物 ， 可以起到很好的护肝效果喔 。
不论是担心得肝病或已得肝病的人 ， 营养师的饮食第一建议就是“均衡” 。不过 ， 什么叫均衡?有的人以为“什么都吃 ， 就是均衡” ， 专家给均衡的定义是：“每天每类食物都要摄取 ， 且要依很好的比例摄取 。”
以保养肝脏来说 ， 蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质 ， 能预防细胞被自由基破坏 ， 应多摄取 ， 且不必拘泥于绿色蔬果 ， 专家说：“5种颜色的蔬果各有优点 ， 像绿色、红色、黄色蔬果 ， 含有叶黄素 ， 花椰菜、白花菜等十字花科 ， 是抗癌尖兵 ， 用餐时可多选择、多替换 。”
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“做菜时 ， 每餐有2道蔬菜类食物、1个蔬菜汤、1道鱼或肉 ， 比只有一样蔬菜 ， 其它都是大鱼大肉健康 。”用五榖饭或糙米地瓜饭取代白米饭 ， 正餐外 ， 可打一杯蔬果汁喝 ， 营养素种类较完整 。
对于怎么吃对肝病最好 ， 每个生过病的人都有一套看法 ， 不过 ， 专家提醒：“每个人的营养状况、免疫力、病情都不同 ， 若能先到营养咨询门诊 ， 与营养师讨论后 ， 针对个人情况定出一套完善的饮食计划 ， 对自己最有利 。”
【春季养肝护肝天然食品推荐】12
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