青团子的来源 青团子的来源与历史


青团子的来源 青团子的来源与历史

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【青团子的来源 青团子的来源与历史】1、传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙 , 将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地 。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西 。
2、回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色 。他顿时心生一计,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内 , 做成一只只米团子 。
3、然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵 。李秀成吃了青团 , 觉得又香又糯而且不粘牙 。天黑后 , 他绕过清兵哨卡安全返回大本营 。后来 , 李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保 。吃青团的习俗就此流传开来 。

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