癌症是可防可治的 ， 但是只要我们做好预防就可以有效的避免 ， 饮食与癌症有着最密切的联系 ， 饮食抗癌是最有效的抗癌方法 ， 下面就为大家介绍生活中常见的一些食物 ， 营养健康 ， 大家不妨多吃一些 。
1、蔓越莓干
大量研究已经证实 ， 蔓越莓能治愈泌尿道感染 。美国康乃尔大学研究发现 ， 蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖 。研究还发现 ， 蔓越莓可以改善前列腺癌症状 。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干 。
2、黑巧克力
最新研究发现 ， 巧克力竟能饿死癌细胞 。更有许多研究证实 ， 巧克力有多种抗氧化物 ， 黑巧克力的抗氧化活性 ， 是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力 ， 而且愈黑愈好 。
3、开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现 ， 开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险 。其中大量的白藜芦醇 ， 含量仅次于红酒 ， 能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。怎么选？选择无调味开心果 ， 并且一天不要超过一把 。
4、全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高 ， 具饱腹感 ， 更是谷维素、木酚素的最佳来源 ， 这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症 ， 如乳癌、前列腺癌的发生 。怎么选？要看营养标示 。营养成分的前三项是全麦面粉的 ， 才是全麦饼干 。
5、干枣
干枣富含膳食纤维 ， 对预防大肠癌尤其有利 。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等 ， 可以保护身体不受自由基伤害 。干枣可以改变身体雌激素的代谢 ， 因此可能预防乳癌 。怎么选？干枣本身甜度高 ， 应选择天然不加糖和人工色素的 。
6、水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌 。研究证实 ， 毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散 。水煮毛豆鲜嫩甜美 ， 而且没有经过可怕的加工过程 。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚 ， 水煮即可 。新鲜毛豆约可保存三天 ， 冷冻毛豆则可保存数月 。
【女人养生 多吃6种抗癌食物】
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