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注意事项：食用黄花菜时，是不能生食的，因为新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，会导致人体肠胃道中毒，所以需要先用清水洗净，并且摘掉有梗的一头 。然后在进行大火烹饪，彻底的对它进行加热，每次食用的分量也不能过多 。
结语：黄花菜虽是一种对人体有诸多益处的植物，但是还是有许多需要注意的地方，切记不能与以上所说的食物共同食用，患有以上所说病理的人也不可食用 。并且在食用的过程中还需谨记需要将其洗净，大火彻底加热后才可食用 。
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