海鲜是很多人都非常喜欢吃的 ， 而海鲜中最值得吃的就是生蚝了 。生蚝是非常有名的海洋生物 ， 含有我们人体所必须的蛋白质和微量元素 ， 而且吃法是有很多种的 ， 其中最常见的就是清蒸生蚝了 ， 但是很多人都是不知道具体的做法 ， 小编就是来满足大家的需求 。
清蒸生蚝的做法
原料：生蚝、香葱、蒜蓉、蒸鱼鼓油、料酒、辣椒等
1、准备生蚝 ， 把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净 。
2、把小香葱和蒜蓉剁碎 ， 准备好蒜蓉剁辣椒 。
3、锅置火上加入色拉油 ， 油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香 。
4、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加) ， 加入少量的料酒 。(要很少)
5、然后盛出放小碗中待用 ， 这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中 。大火蒸制5分钟即可 。
6、然后把每个生蚝的壳打开 ， 逐个浇上料汁 ， 撒上极少量的蒜蓉剁辣椒 ， 即可开吃了!
生蚝中含有的钙质是非常的丰富的 ， 食用是可以很好的促进骨骼的生长的 ， 可以很好养骨、健齿 ， 还有益智作用 。对于男性来说是非常适合食用的 ， 因为生蚝是可以很好的提高性功能和精子的质量的 ， 生蚝中含有的硒可以调节神经、稳定情绪 ， 所以经常失眠的人群食用是可以很好的缓解失眠的 ， 同时可以滋阴养血 。清蒸生蚝含有糖原 ， 能迅速补充恢复体力 ， 并可以提高肌体免疫力 。
上面为大家介绍的就是关于清蒸生蚝的制作方法了 ， 这是非常营养的一种食材 ， 大家如果是条件允许的话 ， 我们是可以尝试经常食用的 ， 毕竟对身体是非常的滋补的 ， 生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果 。
【清蒸生蚝——缓解失眠养骨益智】
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