沙漠瓜是指生长在沙漠中的瓜 ， 这种瓜通常被叫做沙漠蜜瓜，它的果实是圆形的 。此外宁夏中卫选用金城5号品种采用压砂技术种出来的硒砂瓜，大家也俗称沙漠瓜，被称为石头缝里蹦出来的xigua西瓜 ， 果实呈椭圆形，体积是普通西瓜的近两倍，适合多人一起享用 。
沙漠瓜为什么是长的沙漠蜜瓜和中卫硒砂瓜都被称为沙漠瓜，其中采用压砂技术种植出来的硒砂瓜是长的 ， 这里以山地、丘陵为主的地形和沙漠地貌，压砂栽培就是利用砂砾铺压一层，厚度为十到十五厘米的砂石 ， 这样西瓜就不能像普通西瓜一样自由生长，而变得稍微长些 。
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在宁夏中卫这个地方，就算是砂田栽培的砂砾中都富含硒元素 ， 因此经过风化和淋容，可以被西瓜的根茎所吸收，这样生长出来的西瓜中富含的硒元素也就高些 ， 这也是硒砂瓜的由来 。
【沙漠瓜为什么是长的 沙漠瓜是越大越好吗】硒砂瓜是石头上生长，底部发白，形状稍长，表面有凹陷印记，这些都是枕着石头生长的独特印记 。此外采用这种技术的主要目的是：最大限度的发挥节水增温和保墒的作用 。
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