常吃的深海鱼有哪些


常吃的深海鱼有哪些

文章插图
【常吃的深海鱼有哪些】
常吃的深海鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、鳕鱼、金枪鱼等 。
1、带鱼:富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1B2、糖类等多种营养物质 。
2、鲳鱼:肉厚刺少 , 肉质柔嫩富有弹性 , 除了含有丰富的优质蛋白质外 , 还有多种不饱和脂肪酸 , 钙、磷、铁、硒、镁等矿物质元素等 。
3、黄花鱼:也叫黄鱼 , 夏季是食用黄花鱼的最佳时节 , 这时的黄花鱼肉质嫩 , 口感极佳 。
4、鳕鱼:是一种海鱼 , 一般体型较短 , 其肉质白细鲜嫩 , 清口不腻 , 并且营养丰富 , 鳕鱼含有大量鱼油常被用来制作鱼肝油 。
5、金枪鱼:肉质柔嫩鲜美 , 并且蛋白质和营养成分丰富 , 有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分 , 常被用来做成刺身 。
深海鱼通常生活在百米以下深海区域 , 所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞 , 然后捕捞上船 , 及时速冻 。相比淡水鱼和近海鱼 , 深海鱼被当代工业污染的可能性会更低 。

    推荐阅读