文章插图
1、面粉1000克 ， 酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量 。调料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量 。
2、将夹心肉剁成肉沫，加调料拌匀，将骨头汤慢慢加入 。
【安顺破酥包做法 安顺破酥包的做法】3、用劲搅至起粘性成为鲜肉馅；将酵面用温水化开，加入面粉揉成稍软的面团 ， 发酵好后加碱揉匀 。
4、然后将发酵面团擀开成面皮，刷上猪油，撒少许熟粉，卷成长条状 ， 扯成85克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心 ， 边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约10分钟即成 。
推荐阅读
- 豆乳饮料做法 豆乳饮料做法视频
- 蘑菇蒸鸡蛋羹做法 蘑菇蒸鸡蛋羹做法视频
- 逍遥镇胡辣汤做法
- 拉萨两个出发航班遇气流剧烈颠簸，乘客：手上汗水直冒，写下银行卡密码发给家人
- 陈冰：拜登不去乌克兰，不是因为安全问题
- 琴叶榕可以往叶子上喷水吗 琴叶榕浇什么水
- 素冠荷鼎养殖及注意事项 素冠荷鼎为什么那么难养
- dnf鬼泣100级刷图加点 dnf鬼泣100级刷图加点2022
- 我的世界斧头怎么合成 我的世界斧头怎么合成视频