西班牙雪莉酒是西班牙语的葡萄酒瓶品牌，又被叫做赫雷斯，因产地而得名，它是葡萄加烈酒的混合产物，是西班牙国宝酒 ， 以赫雷斯所出产的最负盛名 ， 它采用独一无二的酒花酿制法酿造 ， 以独特的索雷拉系统来陈化，确保每个年份酒风味一致 。
西班牙雪莉酒是什么酒
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【西班牙的雪莉酒 西班牙雪莉酒是什么酒】雪莉酒是西班牙的葡萄加烈酒，世界上独产雪莉酒的地方 ， 主要是由佩德罗-希梅内斯、帕洛米诺以及麝香等三种白葡萄酿成，原产地来自西班牙西南部安达卢西亚自治区的Jerez，作为西班牙其中的一个小镇，附近的土壤富含石灰质 ， 适合生长西班牙的特有酿酒葡萄品种帕罗米诺，因此也是酿造雪利酒的原料之一 。
一般来说，雪莉酒分为Fino、Manzanilla、Amontillado、、Oloroso、Cream等多种风格，色泽深邃，口感浓郁醇烈，非常适合作为开胃酒或搭配餐后甜点饮用，有装在瓶子里的西班牙阳光的美誉 。
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