【红烧牛蹄筋的家常做法 红烧牛蹄筋做法】
文章插图
1、主料:牛蹄筋适量、土豆适量 。
2、辅料:干辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量 。
3、配料:酱油适量、料酒适量、香叶适量、大料适量 。
4、姜切丝,蒜切片,葱切段 。油锅烧热,将所有调料一起放入锅中翻炒出香味 , 并倒入适量酱油 。
5、炒香后在锅中加水 。
6、牛蹄筋入锅,并倒入适量料酒去腥 。
7、土豆切成条,牛肉炖差不多时加入土豆条,并加入适量盐 。
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