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1、鲍鱼的内脏不能吃 ， 可能残留有毒成分，人食用后易出现过敏等不适症状 。2、鲍鱼的壳不能直接吃，因其质地坚硬，是一个石灰质的壳，而石灰质含有强碱性，吃了会对人体造成很大的伤害，但可以将鲍鱼的壳洗净敲碎用来煲汤 。
3、尿酸偏高和痛风患者不宜吃鲍鱼，因鲍鱼含有的嘌呤会使人体尿酸浓度增高，所以不宜吃 。
【吃鲍鱼的十大忌 吃鲍鱼的注意事项】4、鲍鱼是发物，有癣疾症状的人不能吃发物，否则可能会加剧病情 。
5、每一百克鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质，属于高蛋白质人群，对蛋白质过敏人群不宜吃鲍鱼 ， 以防过敏 。
6、一岁宝宝脾胃功能较弱，不能吃鲍鱼，不然会加重肠胃负担，出现消化不良等不适症状 。
7、海鲜要吃鲜活的 ， 鲍鱼一旦死了就不能吃了，否则容易出现腹泻、呕吐等健康危害 。
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