你好，很高兴解答你的：你家里用的锅，是生铁还是熟铁的？哪个好？
据我了解，一般情况下煤气灶上和电磁炉上使用的比较多的是熟铁锅，而农村灶台使用的大铁锅大多数是生铁的 。那么生铁锅和熟铁锅哪个更好呢？
【铁锅一般是生铁的好还是熟铁的好呢】首先，生铁锅相对于熟铁锅要比熟铁锅稍微厚一些，使用的时候比较重，不太方便；做饭的时候同样的火力，生铁锅的加热速度也比熟铁锅的加热速度稍微慢一些；还有一点就是新买来的生铁锅非常容易生锈，做出来的饭容易发黑（用一段时间就好了） 。记得几年前我买一个电磁炉送了一口生铁锅，我用这口生铁锅炒出来的鸡蛋都是黑色的 。被我一个亲戚看到以后，他说是因为我炒鸡蛋不舍得放油以至于把鸡蛋都炒黑了 。听到他说这句话，我就和他解释，说不是因为我不舍得放油，而是因为生铁锅的原因，但是他好像不信 。后来他也买了一个电磁炉也送了一口生铁锅，这个时候就变成我说他了 。
熟铁锅相对比较薄，重量轻，用起来轻巧，加热也更快，也不太容易生锈 。但是熟铁锅通常口径都比较小，没有太大口径的，不适合做大锅饭 。而生铁锅口径大大小小的都有，使用范围相对较广 。我们家里使用的锅，就有生铁锅也有熟铁锅 。总的来说，两者各有自己的优缺点吧！很难说哪个好哪个不好 。
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