生菜打农药吗，吃前怎么洗怎么处理生菜打农药吗? _经验知识

一、生菜打农药吗
生菜生长期短，是一种带有特殊气味的植物，常见的菜青虫不喜欢食用，粉蝶也不会在这类植物上产卵，很少发生病虫害，一般打农药的次数也比较少。

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二、生菜清洗方法
【生菜打农药吗，吃前怎么洗怎么处理生菜打农药吗?】1、用盐水清洗
在清洗生菜的时候，一般可以用盐水清洗，首先把生菜择好，然后在盆中放入清水，加入适量的食用盐，调匀后把生菜放在里面浸泡20分钟后捞出，再用清水多冲洗几次，就可以让生菜表面的农药残留全部消除，再生吃的话也比较安全。
2、用淘米水清洗
平时想生吃生菜的时候，可以用淘米的水去清洗生菜，然后把生菜全部择成1片片的叶子，直接放在淘米水内，再用手来回晃动几次，让每1片叶子都与淘米水接触，把叶子表面的虫卵以及一些杂质全部洗掉，再用淘米水浸泡几分钟，捞出用清水洗净，就可直接生吃。

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三、清洗生菜的注意事项
生吃生菜的时候，不宜用热水清洗，不然生菜质地会变得比较软，容易失去它脆嫩的口感，不过想炒制生菜的时候，可以直接把生菜用沸水焯一下，这样可以让生菜表面的寄生物全部去除，再食用的话，也不会出现肠道感染，以及腹泻等不良症状。
四、生菜的品种
1、结球生菜
结球生菜的主要特征是顶生叶形成叶球，叶片全缘、有锯齿或者深裂，叶面平滑或者皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或者偏圆，主要品种有碧绿、前卫75、大湖659、萨林纳斯、北山三号、玛米克等。