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【哪些人不能吃琵琶虾呢 哪些人不能吃琵琶虾】1、宿疾者、正值上火之时不能吃琵琶虾; 患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食; 虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食 。
2、琵琶虾的做法
原料:虾蛄两斤 调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱;
虾蛄用清水洗净沥干,葱和辣椒切段 , 姜切片 。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了 。
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