电压力锅和高压锅哪个好用( 二 ) _压力锅

而电压力锅，现在功能强大，它既可以做高压锅，又可以当电饭煲、电火锅、焖烧锅等，只要能看懂说明书，就可以傻瓜式操作，关键是有预约功能，之所以卖的贵，商家也会不断给老百姓洗脑，买一个锅等于几个。
但是不得不说，功能越多就越好吗？

以前砖头手机只能打电话发短信的时候，一个手机用几年都没事，现在智能手机功能强大，取代了照相机、MP3、电脑等，可是不管你怎么爱惜，手机寿命越来越短，功能多未必是好事。

小结：高压锅功能单一，正因为专一，它的使用寿命会长些；电压力锅功能齐全，使用寿命会打折扣，而且功能越多越没有特点，如果停电了，电压力锅就只能当观众了。

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?价格PK，谁更贵？
说到价格，永远是老百姓最在意的，不论商家吹得天花乱坠，没性价比，就是不买。
价格这个东西，受影响的因素很多，什么品牌、材质、容量、功能、是否进口等，放心这些老百姓不懂，商家自然会宣传的。
当然，同一个品牌，同等条件下，电压力锅肯定是比高压锅贵的，大品牌肯定比杂牌贵，上央视会比地方台的贵，进口的不用说比国产的贵。
但是万变不离其宗，买的没有卖的精，一分钱一分货，不管商家搞什么跳楼价、老板跟着小姨子跑路了、亏本甩卖等，老百姓不要被诱惑，买东西货比三家总不会错的。
小结：高压锅买个1-200的就可以，电压力锅在3-400也足矣，再贵的，或者再便宜的，就要擦亮眼睛了，毕竟这个不像平常的日用品，安全还是首选的。

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?保养使用PK，谁最麻烦？

对于厨房用品，老百姓最关心的是保养清洗，毕竟饮食用具马虎不得，不然容易滋生细菌。

从使用地方来看：现在家庭趋向于使用电压力锅，使用频次不太高，除非当电饭煲用；饭店普遍使用高压锅，因为不可或缺，有时候是上十个，而电压力锅同时使用，怕超负荷跳闸。
从清洗方面：高压锅简单易洗，内外都可以泡水，还可以放太阳下杀菌；电压力锅，内胆好洗，但是外壳毕竟都是电子按键，遇到油污清洗要特别注意，因为所有电子产品的天敌都是水。
从卫生方面：高压锅会出现大量水蒸气，如果是煮肉食，这白气中还含有油，经常使用高压锅，厨房的墙上、地上也要定期清洗；而电压力锅，工作时基本处于全封闭自循环的模式，能够最大限度的降低白气对周围环境的影响。
小结：高压锅完全可以水洗，不受环境的制约，而电压力锅清洗就要注意，不能让某些部位见水，轻则容易坏，重则容易引起火灾。

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?不论使用哪种压力锅，都要注意这几点：
1、不买贵的，只买对的，货比三家，家里有条件的最好一样备一个，人多建议买容量大的。
2、使用前，先检查，一个是限压阀，一个是盖子的卡合程度，有问题就不要强行使用。
3、膨胀类食材不要超过容量一半（例如红豆、玉米等），常规食物装到3/4就差不多了。
4、开盖前要等气压完全释放完，即保护装置的阀芯复位后，才能打开盖子，确保不会烫伤。
5、不要超载使用压力锅，一般使用到3年左右就要检查，到5年哪怕是好的，建议也要更换，安全无小事。
6、不论哪种压力锅，人不要离开太久，特别是高压锅更离不开人。