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1、用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结 ， 再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许 。然后置放于冰箱保鲜室内 。这样的豆芽可以保存三至四天 。
【新鲜豆芽怎么保存过夜不变质 新鲜豆芽怎么保存过夜】2、放冰箱保存的话不宜超过两天 。黄豆芽中的水分含量比较大，营养也比较的丰富 ， 但是它比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长，而且放的时间长了营养也流失了一大半，因此还是尽早食用比较好 。
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