大闸蟹白天隐居或穴居，夜间出来四处觅食 。喜水质清澈，溶氧充足 ， 水草丰盛的水体 。厌恶肥水、污水 ， 怕缺氧，对不良水质回避性十分明显 。喜弱光、怕强光，喜安静、怕惊动 。当水温达10摄氏度以上时开始摄食，15摄氏度左右蜕壳生长，20～28摄氏度为生长盛期 。水温过高对河蟹摄食、生长、蜕壳均有抑制作用 。
成蟹养殖池塘应力求符合上述河蟹的生活习性要求 ， 让大闸蟹生活在与自然条件相似的环境里 。成蟹养殖池墉要求如下条件：
1、交通方便，环境安静，背风向阳 。
【大闸蟹养殖注意事项 大闸蟹养殖应该具备哪些条件】2、水源充沛，水质良好，排灌方便 。
3、面积一般以5～10亩为宜 。面积过小，水质不易稳定，过大管理不便 。
4、水深池深1.5米，水深1～1.2米 。
5、池塘坡度1：3 。可大大减少河蟹穴居的数量 。
6、池塘形状东西长南北狭的长方形 ， 长宽比为5：3 。
7、土质池埂较宽，土质紧密，以壤土为好 。池塘不漏水，池底淤泥不超过5公分 。
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