破壁机，不同的牌子应该都有标注上下的水位限 。选择合适自己人数用量的配比 。不高于上限水位，别低于下限水位，就可以了
使用前需注意事项，应当将破壁机放在宽敞，平整的桌面上，千万不要放在桌面边缘，防止破壁机在使用之时出现动荡或者是跌落问题 。避免在高温环境下使用，因为破壁机在工作之时，自身就会散发热量，如果再将其放在高温环境下，很容易导致电机被损坏 。搅拌杯在没有安装到位之前，应当尽量防止液体和异物洒落到机器上，避免异物进入到主机内部，导致机身损坏 。破壁机工作之前，将机器放稳，杯子和杯盖都要安装到位，才能启动工作 。
搅拌杯的正确使用，现在大部分破壁机都有加热的功能，所以对于搅拌杯的质量要求的很高 。目前市场中普遍的材质就是高硼材质的玻璃 。高温状态下，不可在搅拌杯中加入冷水和油渍，以免玻璃杯因为膨胀而崩裂，另外食物在煮熟了之后，因为玻璃杯体的温度过高，所以不宜放在冷水中冷却 。
【破壁机打米浆一次可以打多少?需要注意什么问题】使用中和使用后需要注意的问题，破壁机在运行过程中，因为电机功率会比较大，转速高的原因，所以发热量自然就很大 。因此，破壁机工作时间不能过长，最好能够控制在三分钟以内，需要连续工作之时，也应该每隔三分钟冷却之后，再重新启动 。在使用预设功能之时，如果有多次制作的要求，也需要注意在每次工作完成之后，让破壁机冷却15分钟时间再重新启动工作，这样更与利于对电机运行的保护 。机器不可以处于干烧状态，在使用破壁机工作之时，一定要注意填满水，以防出现烧干问题 。通电情况下，尽量避免使用其他刀头工具 。如果出现刀片被卡主问题，则应先将电断开，然后将内部异物给清理干净，预防发生什么意外的事情 。使用破壁机之后，切勿触摸加热杯或者是其他加热元件，因为这些部位温度相对比较高，用手直接触摸的话，难免被烫伤 。
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