胡萝卜和白萝卜同样是不适合一起吃的，因为一起吃会导致营养价值降低 。因为白萝卜中含有大量酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等物质，这是不耐热的，在70℃的高温下就会被破坏 。而胡萝卜是相反的，胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，生吃的时候没有办法摄入营养物质，这是需要我们注意的 。
吃胡萝卜的时候需要注意方法，掌握胡萝卜的吃法，这样才能更好的吃到有营养的胡萝卜，上面介绍的胡萝卜方法是不错的选择，可以帮助大家更好的去吃胡萝卜，所以上面介绍的胡萝卜吃法很不错，是大家不能错过的好选择 。
【胡萝卜怎么吃最有营养】
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