不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐( 二 )


不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐

文章插图
3. 河套面粉
河套面粉主要产自河套地区,而这种地区出产的大多是硬质小麦,所以磨出的面粉面筋含量高 。吃起来麦香味浓郁 。这种面粉也是面粉中最贵的,其原因一是产量少,二是面粉品质非常的高特别是在不加任何添加剂面粉一样有劲道 。
不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐

文章插图
4. 风筝面粉
没错就是你们想的风筝之都,山东潍坊,风筝面粉是山东省粮食十强企业,也是山东省农业文化重点龙头企业 。公司成立于2002年,年加工小麦20万吨,公司设备精良、工艺技术先进、检测手段完备,企业视产品质量为企业的生命,2002年通过了ISO9001和2000国际质量体系的认证,所以你就放心的食用吧,它也是不含任何添加剂的 。
不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐

文章插图
5.新良面粉
新良位于中国小麦黄金走廊核心地区,有好的原产地,面粉必然不会差,在纯天然小麦粉的基础上开展研发了多种专用面粉,深受各个食品行业的喜欢,也是获得各种质量认证 。
以上5种就是不含添加剂的面粉品牌,但是除了这些还有我们市场常见的金龙鱼、福临门、百钻 。旗下都有自己的不含任何添加剂的面粉 。只有你看清包装,因为这些品牌面粉的种类多种多样,针对每一种食品都开发了一种面粉 。所以说有时候我们所吃的面粉有添加剂也很正常,但是这种添加剂必须在国家安全卫生合格的情况下 。其实在中国面粉的厂家有非常之多,有的地方很小的面粉厂,生产的面粉可能比大厂的好吃,因为只有当地小麦,加工出的面粉才适合当地人的口味 。也许没有我们80后的75面那种怀旧的味道,但是我相信他们生产的面粉绝对也是没有添加任何添加剂的面粉 。
结尾想问大家?现在的面粉有没有我们小的时候面粉好吃?欢迎大家关注我,在评论区说说你的观点,还有你的看法 。后期我还会更新很多关于美食的文章 。
(文中的图片来自网络,如有违规联系速度删除)
其实真不必纠结面粉的添加剂,只要是正规厂家的就可以放心 。“谈添加剂色变”的我们,随便出去吃一顿饭就不知道要吃进来多少添加剂 。
在这食品添加剂泛滥的年代,我们体内已经蕴含了无数的添加剂了,早就练就了百毒不侵之体,还会怕区区面粉里面的添加剂?
而且市面上就没有不含添加剂的面粉卖 。只不过是看厂家添加的是什么罢了 。不过只要是正规生产厂家生产的面粉就大可以放心购买,“毒大米”都放不倒我们,何况是国家规定的正常范围内的面粉添加剂 。
不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐

文章插图
面粉添加剂主要有三种:增筋类面粉添加剂、面粉品质改良剂、面粉增白剂 。前面两种主要是改变面粉的质量,使面粉能够用来加工特殊的面制品,比如面包、饼干之类的 。而且这两类添加剂本身还是无害的,比如增筋类面粉添加剂一般用的就是VC 。
不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐

文章插图
我们真正担心的就是第三种——面粉增白剂,这种添加剂就像是饮料里的色素一样,完全就是为了使面粉好看,而没用其他实质性的用处 。它的化学名字叫过氧化苯甲酰,长期使用会有慢性苯中毒的风险,所以一直以来大家对它很是抵制 。
不含添加剂的面粉品牌有哪些推荐

文章插图
其实我们觉得大可不必如此“谈虎色变”,首先既然是国家允许添加的,那么对其危害性肯定是做过评估的,不安全肯定不会让添加的;其他,添加剂一般都添加得很少,万分之几,其危害性微乎其微 。在这个添加剂泛滥的时代,我们随便喝一口饮料,里面所含的添加剂估计都要比面粉里不知道要多多少倍 。

推荐阅读