【肉炒芥蓝——强身健体杀虫止痒】芥蓝是比较常见的食材，平时生活中吃法也是有很多的，可以用来凉拌，也是可以添加一些食材来很好的炒着吃的，芥蓝里面也是含有很多的营养物质的，尤其是维生素和胡萝卜素，所以我们是可以适当要食用一些的，来很好的滋补的，来看看芥蓝炒着吃的做法吧 。
肉炒芥蓝的做法
材料：猪瘦肉一斤、紫包菜半棵 。
调料：盐、酱油、糖、生粉 。
做法：
1、猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时；紫包菜切丝 。
2、炒锅内下油，放入紫包菜丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘 。
3、热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟 。
4、把猪肉盛入已炒好的紫包菜丝盘上 。
【小贴士】：
1、炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开 。
2、不过我们在制作不易炒得太熟，这样会影响其爽脆口感 。
我们食用这道菜是可以很好的强身健体的，芥蓝是含有丰富的硫元素的，所以是可以很好的杀虫止痒的，可以很好的治疗各种皮肤瘙痒，湿疹等疾，对我们的皮肤健康是十分有益的 。芥蓝是可以很好的满足纤维素的需求的，可以很好的增强我们的肠胃功能，促进肠胃蠕动，降低胆固醇，适当的食用一些，是可以有效的增强身体的免疫能力的，有效的帮助我们消化 。
芥蓝的吃法是有很多的，尤其是对于容易过敏的朋友，更是要适当的吃一些的，是会有很好的缓解的作用，我们在生活中是要多吃一些蔬菜的，这对大家的身体健康是非常的有帮助的，对很多的疾病和身体的状况是有不错的改善的状况的 。
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