糙米泡过的水要继续煮饭吗? 糙米泡过的水还要吗


糙米泡过的水要继续煮饭吗? 糙米泡过的水还要吗

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可以要 。
1、什么是糙米 。糙米是稻米经过加工后所产的一种米 。去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽 。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品 。糙米也可制成谷片,通常是搭配牛奶一起当早餐食用 。
【糙米泡过的水要继续煮饭吗? 糙米泡过的水还要吗】2、糙米泡过的水可以留下 。糙米会在水中长时间的浸泡,有部分的营养成分会流失在水中 , 因此糙米水也有一定营养价值,另外糙米水属于酸性,其可以用来清洗碗筷、去除厨房异味,或者用来浇灌植物等 。

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