文章插图
鱼果是由淡水大活鱼制成的特色风味零食 。选材非常讲究 ， 首先是来自天然无公害养殖基地 ， 然后挑选大活鱼进行深加工而成 。与普通鱼类零食不同的是块头大、无刺的纯鱼肉 。制作方法是通过先进的工艺使肉质酥化、分块、加上不同种类的调味品加工成不同的口味 。
营养成分：
【鱼果是什么】鱼果肉质的肌纤维比较短 ， 蛋白质组织结构松散 ， 水分含量比较多 ， 因此 ， 肉质比较鲜嫩 ， 和禽畜肉相比 ， 吃起来更觉软嫩 ， 也更容易消化吸收 。所以 ， 鱼果具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富 ， 口味好、易于消化吸收的优点 。
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