榴莲皮煲鸡怎么做 鸡煲榴莲皮怎么煲汤


榴莲皮煲鸡怎么做 鸡煲榴莲皮怎么煲汤

文章插图
【榴莲皮煲鸡怎么做 鸡煲榴莲皮怎么煲汤】1、榴莲壳半个,榴莲核,老母鸡半只,生姜两片,枸杞子20粒,清水1500毫升,盐适量 。
2、榴莲壳取里面白囊部分,切成块;榴莲核用刀去掉外皮 。
3、老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核、姜片、水一并放入砂锅 。
4、大火烧开,小火熬煮2个小时 。
5、枸杞子最后十分钟加 。汤好后放盐调味即可饮用 。
6、榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等 。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体 。

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