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几乎大部分人都喜欢吃大虾,如盐水虾、香辣虾、红焖大虾、油炸虾等等,但是大部分人不会处理新鲜买回的虾线,导致美味不会做,下面介绍一种简单的方法经验去除虾线,包证活学活用,一次成功,马上就能做虾类美味了 。
首行,把虾用清水清洗冲下,用两个碗,一碗清水,一碗装洗过的虾 。
拿起一个虾 , 用剪刀在头部与身子部位的背部,剪下,剪断虾肠与头部的联接 。
再在尾部倒数第二节的部位,虾背剪下,剪断虾肠与尾的联接 。
用一个剪刀背插入虾中断背部往上挑,带出虾线,不用剪刀背直接用牙签更好 。
【1分钟教会去除虾线的方法 如何去除虾线的简单经验方法】牙签挑出的虾线往清水碗里一浸,虾线自然就散入清水里了,这时挑出虾线的大虾就可以放入另一个干净的碗里了 。接着处理下一只虾 , 直到所有的虾如此循环往复处理完毕 。
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