无花果，相信大家都是知道的，干无花果就是由新鲜的无花果加工而成的，干无花果是可以在很大程度上保留无花果的营养元素的，我们学会利用，对我们的身体健康是有着非常好的功效和作用的，下面我们大家就是一起来了解了解这道白菜干无花果猪腱汤 。
白菜干无花果猪腱汤
材料：白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗 。
做法：白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段 。无花果稍稍浸泡；洗干净 。猪腱洗净，切块、飞水去浮沫 。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内，大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可 。
【白菜干无花果猪腱汤——降血脂降血压】
功效：白菜干无花果煲猪腱是我们在秋冬干燥时不错的选择之一，这款汤清润可口，有养阴清肺、润燥化痰之功效 。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用，无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效 。无花果是含有丰富的氨基酸，是可以很好的消除疲劳和恢复体力的，无花果含有丰富的食物纤维是可以很好的抑制血糖的上升，无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
无花果煲汤的做法非常多，与不同的食材进行搭配，不仅风味各异，汤中所具备的营养价值也会随着汤料的不同而不同 。
我们用无花果来煲汤，是我们养生健体的好方法，对于平时生活中经常熬夜加班的朋友来说是非常的适合的，我们不妨是在闲暇的时候，制作上一锅滋补美味的营养汤品来很好的饮用，犒劳一下自己，想想也是非常的不错的 。
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