如何冲奶粉才能使它全部溶解不结块呢？
制胜法宝：白糖
步骤：
1.在杯子中放入奶粉后 ， 再放入少许白糖 ， 一般3勺奶粉加半勺糖 。把奶粉和白糖搅匀 ， 再倒入开水 ， 然后稍加搅拌 。
2.现在再来看看 ， 奶粉溶解得很彻底 ， 一占儿都没有结块 。
举一反三：家里面很多不容易冲开的饮品 ， 如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等 ， 只要事先加入糖搅拌几下 ， 再加入热水冲泡 ， 就会溶解得很彻底 ， 不会结块了 。
妙招答疑
Q：为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解呢？
A：我们都知道 ， 奶粉中含有大量的蛋白质 ， 蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块 ， 也就是那些没有被冲开的小奶块 。如果加入适量的白糖加以搅拌 ， 因为白糖溶解时能吸收水的热量 ， 就会降低水温 。水温低了 ， 蛋白质就不会凝聚成蛋白块了 ， 牛奶当然溶解得更彻底了 。
爱心提醒：您可能会担心在奶粉里加糖对宝宝不好 。其实您大可放心 ， 专家指出 ， 1岁以内的宝宝 ， 每天糖的摄取量大约应为10克 ， 在牛奶中加少许糖不会超标 。不过宝宝喝完牛奶之后一定要漱一下口哦 。
【冲奶粉不结块的妙招】
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