文章插图
1、大碗中先放入三分之一的糯米粉，用将刚刚烧开的水淋入到糯米粉中 ， 用筷子搅拌均匀，搅拌到没有干粉的状态即可 。
2、然后将剩余的糯米粉倒入碗中，少量多次的加入冷水，再次用筷子搅拌均匀 。切记第二次用的是冷水，不是开水 。搅拌成没有干粉的絮状即可 。
3、接着就是揉面 ， 将碗中的面揉成软硬合适的面团，盖上保鲜膜，静置一段时间，一般是半个小时左右 。经过这样处理的面团做汤圆的时候不容易裂开，容易包成光滑的圆形 。
【冷水汤圆和面技巧 冷水汤圆怎么和面】4、这样糯米面团就和好了，就可以开始做汤圆了 。
推荐阅读
- 煲仔饭用微波炉怎么做 煲仔饭微波炉加热多久
- access怎么保存显示布局 access怎么保存
- 怎么把picoapp清除 picopico怎么取消手机绑定
- 枣阳市新市镇桃花赏花攻略 枣阳市新市镇景点
- 长安唐村梅花春光节要门票吗 2023西安长安唐村梅花节在什么时候
- 韶关帽峰公园在哪里？ 韶关帽峰公园好玩吗
- 浔龙河樱花谷的樱花什么时候开 浔龙河樱花谷樱花什么时候开
- 怎么自驾去韶关天井山森林公园 韶关天井山好玩吗
- 长沙市樱花谷 长沙樱花谷风景区在哪里？