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2、解暑茶饮
夏季多喝一些解暑茶可以消暑、解热毒 。比如蒲公英茶、莲子心茶、菊花茶、金银花茶、苦丁等，夏季多喝都有清热消暑的作用 。喝茶是解暑的最佳办法之一 。不管是红茶、绿茶还是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮、决明子等，不但口感极佳，而且也不失为清热祛暑的良方 。
3、桂花酸梅汤
材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖 。做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开 。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来 。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开 。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖 。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了 。功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用 。
4、苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒 。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇 。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味 。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎 。
5、水果汁
常见的桃汁、梨汁、苹果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可适量食用 。对生津止渴、清热解毒有较好的效果，可谓一举多得 。
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