【酵母发面一般几个小时 没发起来的死面可以做什么】
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1、酵母发面一般需要1到2小时，酵母具体的发酵时间一般与温度有关 ， 温度越高面团发酵的时间就会越短 。
2、酵母是一种单细胞真菌 ， 是一种典型的异养兼性厌氧微生物，也是一种天然发酵剂，酵母含有丰富的维生素和矿物质 。
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