第一次接触湘菜大概是20年前去张家界了 , 那时候觉得又辣又咸的很恐怖呢!后来不知不觉的就爱上了湘菜
【1】腊味合蒸:五花腊肉和腊肠一起上锅蒸熟 , 越嚼越香 , 非常好吃!
【2】剁椒鱼头:大个的胖头鱼 , 上面盖着厚厚一层剁椒 , 吃起来的时候鱼头软滑香辣 , 再放一碗面拌上汤汁 , 真的是莫大的享受!
【3】辣椒小炒肉:可以用牛肉或者猪肉 , 绿色的线儿椒红色的小米辣 , 配一点木耳 , 豆豉 , 简直是下饭神器!
【4】毛氏红烧肉:湖南是敬爱的毛主席的家长 , 主席最爱吃的红烧肉怎么能不吃上一碗呢?肥而不腻 , 入口即化 , 好吃极了!
【5】湖南米粉:你要微辣 , 特辣 , 还是特特辣?作为一个北方人 , 我想说微辣已经足矣!
【湘菜有啥经典菜,湘菜小碗菜菜品】湖南好吃的菜太多了 , 很希望疫情过后能够去走一走 , 我还没去过凤凰古城呢!
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