文章插图
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在人工饲养条件下，鸡的寿命大约为3-5年，最长可以达到13-14年左右 。如果是蛋鸡，一般在72周龄后，产蛋率下降至65-70%左右时，即可考虑淘汰（也可以等到74、78或80周龄时，淘汰） 。如果是肉鸡，一般饲养40-60天左右，即可出栏售卖 。鸡的品种较多，有彭县黄鸡、陕北鸡、寿光鸡、桃源鸡、汶上芦花鸡、武定鸡等 。
一、鸡的生命周期是多少天
在人工饲养条件下，鸡的寿命大约为3-5年 ， 最长可以达到13-14年左右 。
1、蛋鸡
（1）如果是蛋鸡 ， 由于产蛋高峰期的持续时间有限 ， 因此养殖户一般会在蛋鸡产蛋率较低的时候 ， 将该蛋鸡淘汰（大约为72周龄） 。
（2）蛋鸡一般在21周龄的时候开产 ， 后续每周的产蛋率成倍增长（5%→10%→20%→40%） 。当产蛋率达到40%以后，产蛋率呈半倍增长（40%→60%→80%） 。27-29周龄（189-203天）时，蛋鸡进入产蛋高峰期，产蛋率可达90%以上，并且高峰期持续2周左右 。高峰期过后，产蛋率每周下降0.5%，直至72周龄左右时 ， 蛋鸡的产蛋率下降至65-70% ， 此时可以考虑将该蛋鸡淘汰，也可以等到74、78或80周龄的时候 ， 将该蛋鸡淘汰 。
2、肉鸡
肉鸡一般饲养40-60天左右即可出栏售卖（具体时间与肉鸡品种有关），寿命极短 。
二、鸡的品种
1、彭县黄鸡
（1）彭县黄鸡体型浑圆 ， 中等大小 。单冠红色 ， 耳叶红色，虹彩橙黄色，喙为肉色或浅褐色，皮肤、胫为肉色或白色，极少数有胫羽 。其中公鸡体大雄壮，头昂尾翘，眼大有神 ， 冠大直立，两脚开阔 ， 站立稳?。?全身羽毛黄红色 ， 梳羽、蓑羽大部分为红色 ， 而母鸡羽毛分为深黄、浅黄和麻黄三种 。
（2）6月龄时，公鸡体重为2.02kg，母鸡体重为1.48kg 。成年后，公鸡的体重为3.95kg，母鸡的体重为1.88kg 。
（3）母鸡的开产日龄为216天左右 ， 每年产蛋量为140-150个 ， 平均蛋重为53.52g 。
2、陕北鸡
（1）陕北鸡体型较?。舸? ，背平欠宽，颈部昂扬，尾羽高翘 。头较小 ， 呈椭圆形，喙较长，呈灰白色及黑褐色 。冠型分为单冠、玫瑰冠和豆冠，其中以单冠居多 。虹彩黄褐色，耳叶红色 。白羽鸡居多 ， 其次为芦花羽、黄羽、黑羽与麻羽鸡 。
（2）公鸡的性成熟期为180天，母鸡的开产日龄为225天，300日龄平均产蛋45枚，每年产蛋量为125个，平均蛋重为50g 。
（3）初生雏鸡体重为37g 。180日龄时，成年公鸡体重为1.9kg，平均半净膛屠宰率78%，平均全净膛屠宰率70%，成年母鸡体重为1.7kg，平均半净膛屠宰率77%，平均全净膛屠宰率68% 。
3、寿光鸡
（1）寿光鸡体型较大 ， 骨骼粗壮 ， 背宽平直，腿高而粗，脚爪大而坚实，全身羽毛为黑色，单冠，冠、髯、耳叶、脸为红色，虹彩为黑褐色，喙、胫、爪为黑色，皮肤为白色，分为大、中两个品种 。其中大型品种鸡头大、体长、腿高、背窄、面部粗糙，而中型品种鸡头部大小适中、腿矮、背宽、面部清秀 。
（2）大型品种母鸡的开产日龄为140天 ， 开产体重为2.55kg，每年产蛋量为90-100个，平均蛋重为65-75g 。
（3）中型品种母鸡的开产日龄为120天，开产体重为2kg，每年产蛋量为120-150个，平均蛋重为60-65g 。
4、桃源鸡
（1）桃源鸡体型高达，体质结实，羽毛蓬松，胸部宽广 ， 背部稍长，呈长方形 。喙为黑褐色 。单冠，呈红色，5-8个冠齿 。公鸡羽毛体羽为金黄色 ， 尾羽为黑色，而母鸡的体羽为麻黄色 。皮肤为白色，少数为黑灰色 。胫较长，呈黑色 。
（2）成年公鸡的体重为3.34kg，成年母鸡的体重为2.94kg 。
（3）180日龄，公鸡平均半净膛屠宰率83.7%，平均全净膛屠宰率75.5%，母鸡平均半净膛屠宰率81.5%，平均全净膛屠宰率68.7% 。
5、汶上芦花鸡
（1）汶上芦花鸡的体型呈元宝型，羽毛丰满 ， 尾羽高翘，成年鸡羽毛为黑白相间，宽窄一致的横斑羽色 。公鸡颈羽和鞍羽呈红色或黄色，母鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色 。单冠（少数为豆冠、玫瑰冠、豌豆冠），喙黄白色，基部黑色，皮肤白色，虹彩橘红色，胫白色 。
（2）成年公鸡的体重为1.6-1.9kg左右，母鸡的体重为1.3-1.5kg左右 。
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