肠粉本身一般是不容易导致上火的，但是它的酱料是会导致上火，所以大家如果担心会上火的话，在吃肠粉的时候尽量少放辣椒，可以避免上火 。
肠粉吃了会上火吗有可能会上火，所以大家要适量 。
吃肠粉本身不会上火 。但吃里边的调料会上火，有些人的调料的油一般都煎过的，还加有辣椒之类的就会导致上火 。
吃肠粉上火怎么办吃肠粉上火的话可以通过一些祛火的茶来降火 。
1.枸杞子菊花茶是一种中国传统茶饮，属于中医组方茶，可以清肝明目，祛肝火清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒 。如要清火菊花多搁 。
2.淡竹叶茶 。清热去火、除烦、降脂效果更加显著，长期饮用有助于延年益寿 。淡竹叶，传统配方凉茶和饮品王老吉清火茶的主要成分 。淘宝可买，备用 。
3.三花茶(金银花茶)，中医中成药 。由菊花、金银花、山楂、槐花、夏枯草组成 。具有平肝清热的 。
肠粉可以多吃吗不可以，吃多了会造成消化不良，也容易引起上火 。
适量的吃一些，这样不仅使得口味比较好吃，还不会引起身体的不适，对身体造成不好的影响 。
肠粉的正宗做法1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长) 。
2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量 。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀 。
4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐 。
5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等)，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉 。
【肠粉吃了会上火吗 吃肠粉上火怎么办】
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