西葫芦是很常见的一种蔬菜类型，一年四季都可以买得到哦，口感好，而且清爽促进食欲 。西葫芦可以凉拌食用，也可以炒着吃，或者是煮汤都是不错的哦 。西葫芦的食用方法有很多，今天介绍松仁炒西葫芦的做法吧，可以有滋阴养血的作用，也可以润肺止咳 。
营养价值:
蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:
适宜肠燥便秘、水肿腹胀、烦渴、疮毒、久病体虚等患者食用
【松仁炒西葫芦——滋阴养血润肺止咳】禁忌人群:
脾胃虚寒者应少吃
松仁炒西葫芦
所需材料
西葫芦500克、松子25克、胡萝卜15克、盐3克、鸡精适量
松仁炒西葫芦的做法
1、将西葫芦洗净，切块;松子洗净;胡萝卜洗净，切片 。
2、锅中下油烧热，入西葫芦块翻炒至六成熟 。
3、下入松子仁、胡萝卜片同炒至熟，调入盐、鸡精翻炒均匀即可 。
松仁炒西葫芦的功效与作用
松仁玉米含有维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效 。松仁炒西葫芦可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。这款食谱可以有清热解毒润燥的作用，对于缓解烦躁是有好处的，同时也可以有润肺的效果，是不错的一款养生保健的食谱类型，日常生活中大家可以经常吃 。
这款松仁炒西葫芦，清热解毒去火，而且也可以有促进食欲的作用，对于润肺是有好处的呢，而且也可以有止咳的效果，松仁炒西葫芦这样的搭配方法很适合秋季食用，可以有润肺的功效，也可以提高体质，预防肺部感染等疾病的发生哦 。
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