中化大蟾蜍在分类学上属脊椎动物门、两栖纲、无尾目，蛙科、蟾蜍属，其冰部两侧有耳后腺和皮肤腺，内含白色浆液，医药上称为蟾酥，是名贵中药材 。其肉味鲜美，风味独特 ， 药食兼备，人人喜食 。近年来，由于其生活栖息地大量减少，以及生活环境污染，自然资源显著减少，蟾酥短缺 。因而人工养殖很有前途 。
苗种培育
【中华大蟾蜍养殖技术及其生物学特性】在淮河流域 ， 3月下旬到4月下旬是蟾蜍产卵盛期，刚孵出的小蝌蚪，常吸附在卵壳或水草上，靠自身卵黄囊供给营养 。2－3天后 ， 小蝌蚪可吃水中藻类或其他料 。养殖池提前l周施入少量发酵的猪、牛粪，繁殖浮游生物 。蝌蚪入池后不能再泼酒粪尿，以免伤害应逐渐加深 。水质太瘦可投喂些菜叶、鱼肠和猪牛血及淘米水或酵母粉，每天l－2次 。经半个月培育，体长达3公分 。
成蟾养殖
成蟾养殖方式有3种：一是利用水沟、池塘精养 ， 每平方米水面放幼蟾40－50只 。二是在玉米田、棉花田、稻田及菜地粗养，以自行捕食为主，不另投饵，每l000┫放幼蟾800－l000只 。三是在果园、花卉、苗圃园中每l000┫放功蟾l000－l200只 。
采集蟾酥
养殖蟾蜍的主要目的是采集蟾酥 。6－7月是刮浆高峰期，每2周可采1次 。先准备好铜制或铝制的夹钳、竹片、大口瓶或小瓷盆、竹篓等工具，后将蟾蜍身上的污渍用清水洗去 。左手握信蟾蜍的后腹部，使耳后腺充满浆液，用夹钳适当用力夹裂耳后腺，将流出的白浆装入容器中 。背上疣粒用竹片刮浆 。刮浆时忌用铁器接触，否则浆液变黑 。刮过浆的蟾蜍不要放在水中 ， 要放在潮湿的地上，防止伤口感染 。
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