【米皮专用大米 米皮专用米是什么米】
文章插图
1、米皮专用米就是一般的大米，也有的是籼米 。
2、米皮是起源于陕西西安的一种小吃，是以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工做成的一种美食 。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮” 。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软、薄、细” 。
3、米皮要蒸得稍微厚一些，切得比较宽，才正宗 。一定要完全冰凉才能揭下来，否则会粘 。在制作的时候，可以根据自己的喜好加减水量 。喜欢偏硬的就少加一些水，喜欢偏软的就多加一点儿水 。但加减的水量一次不能过多 。
推荐阅读
- 越窑青瓷值钱吗 越窑青瓷是什么朝代的
- 陆建平名字打分118分
- 贺知章的章笔顺 章贺名字打分101分
- 汝斯芬名字打分108分 广东汝斯芬服饰有限公司
- 陶思雅姓名打分 陶思佳名字打分117分
- 郑建民名字打分97分
- 超有梗的名字 万能梗名字打分100分
- 手机出现反向充电怎么解决 为什么反向充电改不过来
- iPhone8手机自己横屏 苹果8自动横屏