文章插图
鱼是很多人爱吃的菜，武昌鱼是湖北特色菜，对于喜欢吃鱼肚子的人来说武昌鱼最好不过 ， 下面简单介绍家常武昌鱼的做法 。
一定要买活的武昌鱼 ， 一斤到一斤半之间的最好 。清洗干净后两面用盐腌制30分钟 。
准备配料 ， 辣椒洗净去籽切成长条 ， 蒜瓣去皮备用 ， 大葱切成滚刀备用 ， 香菜去根洗净备用 。
锅里下油，待油温冒青烟的时候下入腌制后的武昌鱼，煎至两面金黄，然后下辣椒和蒜瓣 。
加入一碗热水，这里一定钥匙热水，最好直接从饮水机上接热水，加入葱段 。
加入适量料酒、、盐、生抽，还可以加点五香粉或者胡椒粉去腥 。然后盖上盖焖煮几分钟 。
然后小心的将鱼翻面 ， 接着盖盖焖煮几分钟 。
【家常武昌鱼怎么做好吃 家常武昌鱼怎么做】开盖后加入香菜，30秒后就可以出锅了，虽然加了一碗水，但是基本没什么汤 。
推荐阅读
- a148是ipad第几代 a1489是ipad几代
- 鲁h是山东什么地方的车牌 鲁h是山东哪里车牌
- 夫妻离婚了信用卡债务怎么办 夫妻离婚信用卡债务怎么分
- 青桔单车购买的骑行月卡如何退卡 青桔单车月卡能不能退订
- 吃货卡怎么还款 吃货卡额度还款日
- 如何把32位系统换成64位
- 驱动精灵万能网卡版怎么使用 驱动精灵万能网卡版怎么用
- U盘插进电脑不显示安全弹出是怎么回事啊 解决方法
- 为什么有的人听声音才能睡觉 为什么有些人听着声音更好入睡