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黄豆炖猪皮——滋阴补虚养血益气

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黄豆是属于一种营养又容易消化的食物 ， 是我们补充蛋白质比较不错的食物 ， 而猪皮也是属于一种蛋白质含量很高的食物 ， 猪皮是可以很好的滋阴补虚 ， 养血益气 ， 这两种食物搭配在一起也是非常的不错的 ， 下面我们就是一起来看看黄豆炖猪皮的做法吧 。
黄豆炖猪皮——滋阴补虚养血益气
黄豆炖猪皮的做法
主料：黄豆、花生、猪皮
辅料：八角、老姜、料酒、盐
1、黄豆提前泡上 ， 猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片 。
2、猪皮整块过水 ， 煮上3分钟左右 ， 捞起 ， 切成长条 。
3、锅里放少许油 ， 先把八角、姜片略炒一下 ， 再放入猪皮爆炒 ， 加少许料酒 ， 炒出香味 。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲 ， 放入花生和黄豆 ， 加清水(多一点) ， 煮至黄豆花生完全熟烂 。
5、最后根据个人口味放适量盐调味即可 。
黄豆炖猪皮——滋阴补虚养血益气
黄豆是含有丰富的蛋白质 ， 而且是容易被我们的身体所吸收的 ， 猪皮是含有丰富的胶原蛋白 ， 是可以很好的滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的 ， 让我们的皮肤的弹性增加 ， 韧性增强 ， 血液循环旺盛 ， 营养供应充足 ， 很好的帮助我们美容养颜 ， 食用猪皮可以滋阴补虚 ， 养血益气 。
但是如过量摄入 ， 会出现缺铁性贫血 ， 使人产生疲倦、乏力、嗜睡等贫血症状 。黄豆中还含胰蛋白酶抑制素 ， 吃得过多 ， 产生消化不良 。
黄豆炖猪皮——滋阴补虚养血益气
看了上面的介绍 ， 我们现在也是很好的知道了黄豆和猪皮一起煮的做法了 ， 这道菜的功效是非常多的 ， 我们在日常生活中也是可以尝试多吃一些猪皮的 ， 还有很好的美容养颜的作用 ， 除了这种做法 ， 猪皮是有很多的做法的 ， 我们是可以选择一些自己喜欢的 。

【黄豆炖猪皮——滋阴补虚养血益气】

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