莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，黄中带白，中医认为莲子有补脾、止泻、益肾、涩精的功能，是一种药食同源的食材，那么哪里的莲子比较好，我国优质莲子产地有湘潭湘莲、武义宣莲、建宁通心白莲、广昌白莲、向阳湖莲子、衡阳台源乌莲、洪湖莲子、里叶白莲、处州白莲、新洲龙王白莲等 。下面，和编来看更详细的莲子产地知识吧！
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1、湘潭湘莲
国家地理标志保护产品
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