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如何防止食物搭配错误？

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为了身体更加的健康，适当的食物搭配是个不错选择，能够加强身体所需的营养 。不过食物搭配也有讲究，如果搭配错误，将会影响进补的效果，有时还会损害身体 。
下面介绍几种食物的搭配
一 。相克食物
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞 。
2、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
3、鸡肉与菊花相克：同食会中毒 。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 。
5、狗肉与姜相克：同食会腹痛 。
6、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
二 。相生食物
1、豆腐与萝卜：豆腐属于植物蛋白质，多食会引起消化不良，白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体吸收 。
2、鲤鱼与米醋：鲤鱼有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能便会更强 。
3、鸭肉与山药：鸭肉可补充人体水分又可补阴，并能消热止咳 。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，令补肺效果更佳 。
4、牛肉与土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但因其粗糙，有时会影响胃黏膜，故用土豆与其同煮不但味道好，且土豆中富含的维生素还会起着保护胃黏膜的作用 。
5、豆腐与海带：加碘又补钙豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素 B1、维生素E、钙、铁等 。
6、猪肝与菠菜：众所周知猪肝可以补血，治疗贫血的功效，菠菜更是女人首选的治疗贫血的食物，两者搭配可以加强补血的功效 。
【如何防止食物搭配错误？】

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