鲜食糯玉米是普通玉米的一个变种，近年来越来越受欢迎，下面我们为大家介绍一下鲜食糯玉米大田期栽培管理技术，供农民朋友们参考 。
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1、栽后一一拔节长粗阶段的管理(1)把握温度，及时揭膜 。采用环棚多膜覆盖的田块 ， 要注意棚温过高，一般控制在25－30摄氏度，如遇高温天气，要及时进行背风向揭膜通风 。
(2)及时抓好清理沟系 。玉米生长期间，既怕水，又怕旱，沟系必须做到纵沟、横沟、出水沟逐级加深清理，达到能灌能排 。
(3)及时消灭病虫危害 。玉米移栽后，会受到地老虎和蚜虫的危害，必须及时用药 。地老虎用敌百虫毒饵诱杀，蚜虫用吡虫啉防治 。
(4)及时剥蘖 。玉米是一株一穗的作物 。根部发生的分蘖苗，不可能形成植株，出现的分蘖都是无效地消耗养分，一旦发现要及时剥除 。
2、孕穗一一采收期管理(1)重施穗肥这次肥料是决定果穗大小 ， 穗粒多少，实现高产的关键时期 。穗肥使用应掌握在玉米拔节后，雌雄蕊小花分化(吐丝、抽雄之前)，具体看植株叶片生长量 。
一般春播玉米可见叶片13－14张，夏播玉米12－13张时，是追施穗肥的最佳时期，一般亩施尿素15千克左右为宜 。
(2)剥除多余果穗玉米吐丝后，往往在同一株上产生多个果穗 ， 如不及时剥除，导致养分分散，大穗很难形成 ， 剥除时只留上部一个果穗，才能果穗大，籽粒饱满 ， 剥蘖时切勿损伤茎杆和叶片 。
(3)抗旱玉米生长到孕穗结实期，是玉米需水高峰期，如出现连续高温干旱，必须及时抗旱补充水分，必要时进行沟灌快排 。
(4)防治虫害玉米生长后期，玉米螟和蚜虫的发生很大程度上影响着鲜食玉米的商品价值 。尤其是夏播和秋播种植的玉米，因此，在玉米生长处于大喇叭口期与吐丝期分别防治 。
防治时，可选用杀虫双、吡虫啉等兑水喷雾，禁止使用有机磷农药 ， 推广生物农药防治 。
3、适时采收一般糯玉米收获期：春播为吐丝授粉后25天左右，夏播为22－23天，即手刻棒子中部籽粒呈糊状，但无浆水，外表花丝变黑褐色，即可采收 。
【鲜食糯玉米大田期栽培管理技术简介 鲜食糯玉米种植技术】如成熟期气温偏高 ， 灌浆速度加快，要勤加检查，要做到成熟一批，采收一批，以保证果穗的品质和食味，确保商品优质高产 。
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