这个不一定是真的！大家都知道，阳澄湖大闸蟹是中国三大名蟹之一，其他两种分别是河北的胜芳蟹和江苏安徽的花津蟹 。阳澄湖大闸蟹煮熟后金爪黄毛，故也叫它金爪蟹 。
九月和十月是吃大闸蟹蟹最好的季节，有句俗话：‘秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖’ 。九月吃母蟹，十月吃公蟹 。但是这时候买阳澄湖大闸蟹要特别注意，很多假冒的，每到这个时候，很多商家拿别的螃蟹冒充阳澄湖大闸蟹，所以很容易买到山寨蟹 。不是很懂的人鉴别真假最好方式就是看防伪标志和验证防伪码 。通常阳澄湖大闸蟹都会佩戴防伪戒和标志图案，打开防伪标志背面，会显示一串防伪码，可以通过微信，电话和网络等方式查询 。
另外吃螃蟹也要注意一下几点：
【用线绳绑的阳澄湖大闸蟹是真的吗】第一点：最好不要吃生螃蟹和醉蟹，因为螃蟹在水的泥里，是已其他动物的尸体或者腐质食物为食，因此螃蟹本身含有大量的微生物和细菌，特别容易感染的是肺吸虫 。
第二点：不要吃死蟹，死后的螃蟹身体里的寄生虫和细菌会快速繁殖，使螃蟹迅速的变质和变味 。
第三点：吃螃蟹不要和柿子、橙子、橘子等一起吃 。这些食物都含有大量的鞣酸，它能和螃蟹的蛋白质结合，让人出现腹痛、呕吐、头晕等症状 。
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