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新疆石榴，维语中称作“阿娜尔” 。石榴在维吾尔语中为母亲的意思，西域文学作品中多用“石榴”比喻女性的窈窕美丽和人的心灵纯美 。
公元前2世纪前后，臣属于汉朝的安国、石国是西域石榴的集中产地 。当时汉人把这种从西域传入的果品命名为"安石榴"，简称"石榴" 。“汉张骞出使西域，得涂林安石榴种以归 。”《博物志》这样记载 。
新疆喀什盛产高品质的石榴 。1996年，新疆疏附县获得国家农业部特产办颁发的“中国喀什噶尔石榴之乡”的称号 。喀什噶尔石榴主产于伯什克然木乡，伯什克然木维吾尔语意为“丰裕天堂”，伯乡正在疏附县 。那里的石榴树冠半开张，树形较紧凑，近圆头形 。叶片较大，绿色 。果粒大，鲜红色，汁多味浓，籽粒透明，放射状宝石花纹多而密，味甜有香气 。核小而软，可溶性固形物15％以上，品质极优 。
在疏附县广为流传着一个甜美的故事：许多维吾尔姑娘以阿娜尔汗取名，美丽的姑娘千千万，最美的还是阿娜尔汗，疯狂的追求者将她奉为人间女神，能闻一闻她身上的石榴花香，尝一尝她手中石榴汁的甘甜，即使死也心甘情愿 。这究竟是传闻？还是喀什噶尔的石榴却有奇效？
【什么石榴最好吃营养最好,什么石榴最好吃】这里夏日更有帕米尔高原雪水消融浇灌 。雪水多含矿物元素，融水顺着地势流入石榴园中，滋润之下石榴花娇艳欲滴，芳香怡人，游客流连忘返 。果农们从2015年起约法三章，这里的果农种植石榴有三种坚守：不打药、不催熟、不添加 。耕种若有坚守，美食必有态度 。
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