花甲泡久了之后要看它是否变质，如果已经变质发臭就不能吃了，如果还是正常的，那么是可以吃的，大家在泡花甲的时候自己要注意，不要把花甲泡太久 。
花甲泡久了还能吃吗1未变质的花甲
花甲泡了两天，如果还没有变质，是可以继续食用的 。
2已变质的花甲
花甲属于海鲜，泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况，不建议继续食用了 。体内会有大量的有害细菌，容易使身体的不适 。
花甲怎么泡干净买回来的花甲肉中带有沙子，会影响其口感，在水中放1勺盐，再滴几滴香油，把花甲放进去，静止泡养1小时后反复搅动，捞出，倒掉泡养的水，再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，将里面的沙子吐出来了 。
花甲怎么洗1、在水中添加盐和香油
在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可 。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了 。
2、在水中添加醋
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 。
3、洗后的花甲放入冰箱里
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了 。
4、把花甲放入容器中
把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净 。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净 。
花甲哪些部位不能吃花甲的壳和肠胃是不能吃的 。
花甲壳质地坚硬，不宜食用，而花甲的肠胃中含有大量泥沙和消化残渣，一般将花甲放入清水中浸泡半小时左右，使花甲吐出泥沙，并且去除肠胃后，再进行烹饪 。由于花甲去除内脏较麻烦，只要清洗干净且浸泡泥沙了，也可以都食用，不会有太大的影响 。
【花甲泡久了还能吃吗 花甲怎么泡干净】
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