教您5招用微波炉营养不流失如何正确使用微波炉加热食物 _经验知识

因为使用方便，很多家庭在烹饪中越来越多地使用微波炉，它不但具有非常多的用处，还给我们的生活带来了极大的便利和快捷，那么如何正确使用，以及了解它使用的一些禁忌，就显得非常重要。

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一：哪些容器适用于微波炉
在选择适宜微波炉加热的器皿时，应该格外的慎重，因为并不是所有的器皿都适合在微波炉里面使用
1：不能将金属容器或者带有金属装饰的其它容器放入微波炉，否则会容易产生电火花或者产生微波，不但无法加热食物还会损伤到微波炉。

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2：玻璃器皿或者瓷器的微波穿透能力强，并且化学性能稳定，比较适合微波炉里面使用。

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3：另外，并非所有的塑料容器都不能用于微波炉，如果标明适用于微波炉，也可以放心使用。

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二:食材放入须知
1：食物过多或者比较厚一点的食物，最好先切成小块再放入里面，可以保证食物受热均匀。

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2：水果，蔬菜，香肠，鸡蛋等密封或者带有壳的食物。加热以前要先刺出小孔，也可以先将外壳弄破，这样就可以防止因为压力过大，导致食物高温爆裂，喷溅的危险现象产生，大大的提高我们使用的安全性能。

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三：把握好使用时间
1：如果加热时间不够，会导致食物不能够充分加热。
2：但是时间过长的话，会导致食物变质或者营养成分流失。
3：通常一般加热时间为1-2分钟即可。
四：适当使用锡箔纸
在使用微波炉烘烤食物或者食物加热过程当中。可以在食物外层包上层锡箔纸

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1：这样可以防止食物烤焦，可以在中途翻转或者搅拌。
2：还可以预防加热过程中油脂流淌下来。
3：在加热以后，锡箔纸还可以保持食物的温度。
五：正确解冻才能留住营养
1：在正常情况下，要先将微波炉的旋钮转到解冻位置，然后按食物的大小和数量来决定解冻时间。

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2：为了防止营养流失，可以将锡箔纸包好的食物或者解冻的食物放在密封盒里面，再进行加热，可以保证食物的味道鲜美可口。

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此外，微波炉还可以热牛奶，烤盘里面烤茄子，做红薯，榨果汁，除异味等多种功效，还可以进行杀毒，例如消灭腌腊肉里面的有害物质，具有非常多的用处，给我们的生活带来了极大的便利和快捷，正确的使用和保养微波炉就是必不可少的操作了，了解它使用的一些禁忌就显得非常重要，不知道您掌握了吗？平时多看多学，用起来得心应手。