2、胡萝卜虾肉馅可以根据个人的口味调味 ， 我放的调味料比较简单 ， 更适合小朋友吃 ， 取一部分虾肉切成丁 ， 是为了吃着更加有嚼感 ， 当然了也可以完全剁成馅用 ， 自行选择便可；
3、包饺子按照个人的喜好做 ， 不管是什么形状 ， 记得都要将收口捏紧 ， 蒸水晶虾饺时间一定不能长 ， 5分钟便可出锅 ， 蒸的时间长很容易会爆出汁 ， 会影响美观 ， 另外记得事先在盛放虾饺的容器中抹上一层油 ， 否则很容易会粘连 ， 或者是蒸熟后别急着取出 ， 晾至不烫的时候再取 ， 不易粘皮 。
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