葱香豆腐干

这个葱香豆腐干 , 是那种薄薄的豆腐干 , 豆腐干和香葱 , 混合在一起 , 做出来的味道还是不错的 。豆腐干里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。这个葱香豆腐干炒出来 , 淡淡的香味 , 这道菜吃起来也很好吃 。
葱香豆腐干的做法图解: 1、老豆腐干洗净沥干水分 , 切厚度相等的块状 。
2、锅中加入适量食用油 , 大火烧热 , 放入豆腐干均匀的撒少许盐 , 中火煎至呈金黄色 。

葱香豆腐干

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【葱香豆腐干】 3、翻面 , 撒少许盐 , 同样煎至呈金黄色 。
4、淋入酱油 , 适当的翻动豆腐干 , 使其充分入味 。

葱香豆腐干

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5、出锅前放入葱段即可 。

葱香豆腐干

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成品图:

葱香豆腐干

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葱香豆腐干怎么做好吃的技巧: 1、大香葱一定要最后放 , 才可以吃出香葱的香味 。
2、豆腐干不要切的太细 , 切成拇指宽的条形 。
葱香豆腐干的营养功效: 1、葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质 , 对人体有很大益处 。
2、豆腐干营养丰富 , 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 , 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料 , 既香又鲜 , 久吃不厌 , 被誉为“素火腿” 。

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